Sinappi Valkoinen

Sisällysluettelo:

Video: Sinappi Valkoinen

Video: Sinappi Valkoinen
Video: Kärpät valkoinen vs TIHC 2024, Maaliskuu
Sinappi Valkoinen
Sinappi Valkoinen
Anonim
Image
Image

Valkoinen sinappi (latinalainen Sinapis alba) - eräänlainen vuotuinen ruohokasvi Sinappi -suvun ristikukka- tai kaali -suvusta. Toinen nimi on englantilainen sinappi. Valkoisen sinapin kotimaa on Välimeri, josta kasvi levisi lähes kaikkiin Euroopan maihin, Pohjois-ja Etelä-Amerikkaan, Intiaan, Pohjois-Afrikkaan jne. Tyypillisiä kasvukohteita ovat metsä-aro, metsä, pellot ja tienvarret. Venäjän alueella valkoinen sinappi kasvaa sekä villinä että kulttuurisena.

Kulttuurin ominaisuudet

Valkoinen sinappi on jopa 100 cm korkea ruohokasvi, jossa on karkeakarvaisia, harvemmin paljaita pystyssä olevia varret haarautuneet ylhäältä. Alemmat lehdet ovat pinnately viiltoisia, lyyran muotoisia, ja niiden leveä soikea yläosa koostuu kolmesta lohkosta; ylemmät ovat lyhyitä petiolate, karkeita tai kaljuja, vähemmän lohkoja.

Kukat ovat valkoisia tai vaaleankeltaisia, kerätty monikukkaisiin rasemoosikukintoihin. Löysät terälehdet. Jalustat ovat vaakasuunnassa taipuneet, joskus nousevat, jopa 1, 3 cm pitkät, jäävät hedelmiin. Hedelmä on suora tai kaareva palo, mukulainen, karkea, peitetty jäykillä ulkonevilla karvoilla, varustettu xiphoid -nokalla, jonka pituus on sama kuin venttiilien pituus. Siemenet ovat pieniä, pyöreitä, vaaleankeltaisia. Valkoinen sinappi kukkii kesä-heinäkuussa, hedelmät kypsyvät elokuussa.

Kasvavat olosuhteet

Valkoinen sinappi on kasvi, joka ei ole nirso kasvuolosuhteissa; se kasvaa ongelmitta kaikentyyppisillä maaperillä, lukuun ottamatta suolaliuos-, happamia, suomalaisia ja kevyitä hiekkamaita. Sinapin juuristo on vahva ja hyvin kehittynyt, suurin osa juurista kykenee absorboimaan ravinteita (esimerkiksi kaliumia tai fosforia) maaperästä, joten kasveilta ei puutu ravintoa edes raskailla ja hedelmättömillä maaperillä.

Viljelmälle on ominaista lisääntynyt kylmäkestävyys, siemenet itävät 1-3 ° C: n lämpötilassa. Taimet kestävät pakkasta -7C asti. Valkoisen sinapin parhaat edeltäjät ovat palkokasvit, jyvät ja erityyppiset yrtit, lukuun ottamatta Cruciferous -perheen edustajia. Älä myöskään kylvä satoa auringonkukan jälkeen.

Maaperän valmistelu

Valkoisen sinapin maaperän viljely riippuu yksinomaan edeltäjästään, ja sen tarkoituksena on tuhota rikkaruohot ja tuholaiset, kerätä riittävästi kosteutta ja luoda tasainen maaperä nopeiden ja ystävällisten versojen syntymisen varmistamiseksi.

He kaivavat maaperän 20-25 cm: n syvyyteen ja syöttävät ne sitten mineraali- ja orgaanisilla lannoitteilla tai pikemminkin humuksella, superfosfaatilla ja ammoniumnitraatilla. Kaivettaessa on tärkeää antaa maaperälle hieno mureneva rakenne.

Kylvö

Valkoista sinappia kylvetään mahdollisimman aikaisin, kun maaperä lämpenee 8–10 asteeseen. Varhaisella kylvämisellä on etunsa, esimerkiksi keskimääräiset nollan yläpuolella olevat lämpötilat ja korkea maaperän kosteus muodostavat vahvan juurijärjestelmän ja terveen lehtiruusukkeen, mikä lisää kasvien vastustuskykyä rikkaruohoille.

Lisäksi sinappi on pitkän päivän kasvi, ja myöhään kylvettäessä se heittää nopeasti kukan varren, mikä vaikuttaa negatiivisesti satoon. Siemenet kylvetään rivimenetelmällä 15-20 cm: n välein, kylvösyvyys on 2 cm ja kylvömäärä 2-4 g neliömetriä kohti.

Hoito

Valkoisen sinapin hoito koostuu joukosta toimenpiteistä, jotka edistävät hyvän ja korkealaatuisen sadon saamista. Taimien ilmaantuessa viljelykasveja ohennetaan, jolloin kasvien välinen etäisyys on 15-20 cm.

Rikkakasvien poistaminen on myös välttämätöntä, suurilla alueilla on mahdollista käsitellä sallittuja rikkakasvien torjunta-aineita, esimerkiksi Dual, Butisan, Treflan tai Tref-field. Ennaltaehkäisevä ruiskutus tuholaisia, erityisesti ristikukkaisia kirppukuoriaisia, kaali -kirvoja ym. Vastaan, on tärkeä viljelmälle.

Sovellus

Valkoista sinappia käytetään laajalti teknisiin ja elintarvikkeisiin. Ja tämä ei ole yllättävää, koska kasvin siemenet sisältävät valtavan määrän ravintoaineita. Sinappijauhe on valmistettu valkoisista sinapinsiemenistä, ja sitä käytetään vaskulaariskleroosin, maksan, sappirakon ja ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon. Kasvi on hyödyllinen myös ilmavaivoille, iskiasille, reumalle ja ihottumalle. Tätä lajia arvostetaan ruoanlaitossa, erityisesti säilykkeissä ja leivonnassa.

Suositeltava: