2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Sienet ovat erittäin maukas ja terveellinen tuote. Ravitsemuksellisesti ne ovat samankaltaisia kuin liha, koska ne sisältävät suuren määrän proteiineja, hiilihydraatteja, hivenaineita ja aminohappoja. Useimmiten sieniä ja osterisieniä käytetään ruoanlaitossa. On käynyt ilmi, että sinun ei tarvitse mennä supermarketiin kokkaamaan herkullisia sieniruokia. Monet kasvattavat sieniä melko hyvin ja saavat hyvän sadon, mikä periaatteessa voi tuoda taloudellista hyötyä. Tämä ei ole vaikea ammatti, sinun on vain hallittava tietyt maataloustekniikan taidot ja periaatteet
Ensisijaiset vaatimukset
Aluksi sinun on päätettävä paikka, jossa kasvatat sieniä. Tavallinen kalvo kasvihuone sopii herkkusienille, mutta osterisienet voivat kasvaa jopa kellarissa tai kellarissa. Ainoa asia tässä on varmistaa optimaalinen lämpötila ja kosteus. Lisäksi sienien kasvattamiseen voit rakentaa polykarbonaattikasvihuoneen tai tehdä sen lasikannella.
Joka tapauksessa tarvittavat vaatimukset on täytettävä:
- oikea valaistus, mikä tarkoittaa auringonvaloa ilman, että se osuu suorien säteiden kasvopaikkaan;
lämpötilajärjestelmä;
- vaadittu kosteus;
- lannoitus lannoitteilla.
Jos noudatat näitä yksinkertaisia sääntöjä, voit kasvattaa sieniä jopa tavallisessa kaupunkiasunnossa.
Kuinka kasvattaa osterisieniä
Useimmiten myytävänä kasvatetaan osterisieniä. Ympäristöystävällinen sieni, joka kasvaa erityisellä alustalla, on ehdottoman turvallinen terveydelle. Hänelle sopii tavallinen kasvihuone, jossa vihanneskasveja istutetaan keväästä syksyyn. Monet kokeneet kesäasukkaat harjoittavat osterisienien kasvattamista samanaikaisesti kurkkujen kanssa, koska ne edellyttävät samanlaisia ilmasto -olosuhteita.
Jos istutustyöt tehdään marraskuussa, ensimmäinen sienisato voidaan ottaa talvella.
Osterisienien kasvattamiseksi he ottavat puulevyjä, jotka ovat saastuneet myseelistä ja sijoitetaan koko kasvihuoneeseen, ripotellen niitä kevyesti maan kanssa. Sitten jokainen palkki peitetään säkkikankaalla tai sahanpurukerroksella. Olosuhteita, joiden lämpötila on 13-15 ° C ja ilmankosteus 90%, pidetään optimaalisina. Kun sieniraina kasvaa, lämpötila laskee 2 ° C: seen ja sienien aktiivisen kasvun aikana se nostetaan jälleen alkuperäiseen merkkiin. On erittäin kätevää kasvattaa osterisieniä pusseissa, joissa on substraatti. Tätä varten kasvihuoneessa kaikki sängyt on vuorattu muovikelmulla ja sienirihmapussit asetetaan mahdollisimman lähelle toisiaan.
Osterisienen aktiivisen kasvun aikana sinun on seurattava lämpötilaa ja kosteutta. Jotta se olisi 80-85%, huone ruiskutetaan säännöllisesti vedellä. Estääkseen suoran auringonvalon pääsyn kasvihuoneeseen se on tummennettu ulkona naamiointiverkolla tai oksilla. On havaittu, että matala lämpötila pidentää merkittävästi sienien kasvua, mutta sillä on kuitenkin myönteinen vaikutus niiden makuun.
Sienet
Nämä sienet ovat oikukkaampia kuin osterisienet ja vaativat erityistä huomiota.
Niiden kasvattamiseksi kasvihuoneessa valmistetaan erityinen alusta, jolla on hyvä kosteus ja ilmanläpäisevyys. Lisäksi sienien maaperässä ei saa olla ammoniakkia eikä hiilidioksidia. Alustana käytetään hevosen lantaa sekä olkia, joka sisältää erilaisia kastikkeita. Joskus siihen lisätään liitua tai kipsiä.
Valmistelutyöt riippuvat ennen kaikkea sienen myseelin tyypistä, joka on kompostoitava tai rakeinen. Kompostisiemeniä istutetaan sen jälkeen, kun se on murskattu 3 cm: iin, ja rakeinen vaatii alustavan jauhamisen homogeeniseksi massaksi.
Myseelin kasvuvaiheessa suositellaan lämpötilaa 22-24 ° C ja kosteutta 90-95%. Liian alhaisessa lämpötilassa se voi hidastaa kasvuaan ja korkea lämpötila voi johtaa sen kuolemaan. Kun kasvihuoneeseen ilmestyy tyypillinen sienen haju ja rihmaston hämähäkinverkko ilmestyy alustalle, huonelämpötila alennetaan 15 ° C: seen. Sienien aktiivisen kasvun aikana substraattia sisältävät laatikot sirotellaan pienellä turvekerroksella ja pussiin tehdään sopivat leikkaukset. Yleensä ensimmäinen sato korjataan 14-17 päivää istutuksen jälkeen. Nuoret samppanjat poistetaan ennen korkin avaamista. Tämä tehdään hyvin varovasti, jotta rihmastot eivät vahingoitu.
Kuten näette, sienien kasvattaminen kasvihuoneessa on erittäin mielenkiintoinen eikä vaikea tehtävä. Jos noudatat kaikkia suosituksia ja noudatat tarvittavia ehtoja, voit saada niistä melko hyvän sadon lyhyessä ajassa. Ei ole turhaa, että sieniviljelyä pidetään yhtenä perheyrityksen tyypeistä.
Suositeltava:
Kasvaa Sian Sieniä Kotona
Ei ole välttämätöntä mennä metsään valkoisia varten, niitä voidaan kasvattaa sivustossasi. Harkitse kahta lisääntymismenetelmää: korkkeista ja myseelistä. Yksityiskohdat istutusmateriaalin hankkimisesta itsenäisesti, istutus, hoito ja neuvot aloittelijoille
Kuinka Kasvattaa Sieniä Maassa?
Muistan, että nuorena tyttärentyttärenä tulin isoisäni maalaistaloon, joka oli suuri ammattilainen, erinomainen puutarhuri ja puutarhuri, ja pelasimme hänen kanssaan peliä "mitä isoisällä ei ole puutarhassa". Useimmiten tässä pelissä hävisin hänelle. Koska kaikki kasvoi luonnollisesti puutarhassa isoisäni kanssa! Soitin tuntemilleni puutarha- tai puutarhakasveille, ja isoisäni vastasi ilkeästi - se kasvaa, se on, se ei osunut. Ja niin jossain vaiheessa kysyn isoisältäni kysymyksen, toivoen, että hän varmasti pääsee sisään
Kävelemässä Syötäviä Sieniä
Joku on jo alkanut kerätä sienivaltakunnan edustajia, joku odottaa sienisateita saadakseen paju korin ruokakomeroista ja mennäkseen sienimetsästykseen. Syötäviin sieniin kuuluvat sienet, jotka eivät tarvitse esikäsittelyä haitallisten kemikaalien poistamiseksi (liotus, kiehuminen). Riittää, kun puhdistat ne maan jäännöksistä, huuhtele vedellä ja lähetä ne paistinpannuun tai kattilaan
Myrkyllisiä Sieniä
Kaikki luonnossa on järjestetty hyvin harmonisesti, ei ole mitään tarpeetonta. Kun vaellat metsän läpi etsimään syötäviä sieniä, älä kiirehdi potkimaan rupikonnaa tai kärpässieni turhautuneisuudesta. Ne ovat myrkyllisiä ihmisille, mutta niistä on hyötyä joillekin eläimille, he työskentelevät metsänjärjestäjinä, tuhoavat myrskyjen kaatamia vanhoja kantoja ja runkoja, jalostavat viime vuoden lehtiä ja rikkoutuneita oksia lannoitteiksi. Ilman niitä metsä olisi muuttunut läpäisemättömäksi. Joten mene vain niiden ympärille koskematta käsilläsi tai terävällä veitsellä
Topiary Taidetta Maisemasuunnittelussa
Topiary ja topiary - mikä on ero? Äänensä suhteen nämä kaksi sanaa ovat melkein samat, mutta ne erottuvat sisällöltään. Topiary (harvemmin topiary) on pensasveistos (valmistettu elävistä kasveista). Topiary - keinotekoisesti luotu "eurooppalainen puu" tai "onnen puu", "käsintehty" - "tehty käsin"
