2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Yksi Venäjän suosituimmista vihanneksista on kaali. Se korjataan lähes ennen pakkasta. Siitä valmistetaan monia ruokia, valmistetaan valmistuksia, ja joku rakastaa vain murskata sitä mehukkailla lehdillä välipalana. Mutta entä juomat? Mihin kaali -liemet ovat hyödyllisiä?
Kaalivesi on epätavallinen juoma, joka on erittäin hyödyllinen ihmiskeholle. Kaali sisältää runsaasti polyfenoleja, magnesiumia, fosforia, rautaa, rikkiä, jodia, kalsiumia, kaliumia sekä vitamiineja B1, B2, A, B6, K, C ja foolihappoa. Tästä vihanneksesta on erittäin helppo saada keittäminen. Riittää, kun kaadetaan 300 g kaalia 6 lasilliseen vettä ja keitetään. Tässä on joitain kaali -teen terveys- ja kauneushyötyjä:
1. Krapulan torjunta
Paljon alkoholin nauttimista häiritsee ihmisen ruoansulatuskanavan toimintaa. Vakavalla krapulaoireyhtymällä havaitaan usein seuraavia: päänsärky, ruoansulatushäiriöt, heikkous, huimaus, pahoinvointi jne. Tämä johtuu siitä, että alkoholi tuhoaa suuren määrän hyödyllisiä bakteereja suolistossa, jotka imevät ja käsittelevät kivennäisaineita ja vitamiineja. Kaali -liemi auttaa puhdistamaan ihmisen ruoansulatuskanavan, jotta keho voi nopeasti palauttaa menetetyt ravintoaineet.
Jotkut lääkärit ja ravitsemusterapeutit suosittelevat päiväsi aloittamista lasillisella kaalivettä, mieluiten ennen aamiaista. Sinun täytyy ottaa se tyhjään vatsaan ja lopulta lisätä annosta kahteen lasiin päivässä. Tämä auttaa hallitsemaan normaalia suolen toimintaa ja välttämään ummetusta.
2. Mahahaavan hoito
Kasviperäisten aineiden suuren määrän vuoksi kaalinlehtien liemi auttaa mahahaavan hoidossa. Pohjukaissuolihaavapotilailla, jotka saivat kaalia ruokavaliossa, haavat paranivat kolme kertaa nopeammin. Kalifornian San Quentinin vankilassa tehtiin tutkimus, johon osallistui 45 haavaumasta kärsivää vankia. Heille annettiin kaali -lientä kolmen viikon ajan. Tämän seurauksena 93%: lla koehenkilöistä vatsa ja suolisto olivat parantuneet. Lääkärit uskovat, että kaali vesi auttaa vatsaa torjumaan happamuutta ja siten parantamaan haavat paljon nopeammin.
3. Parantaa ihonväriä
Kaali -lientä voidaan syödä sen sisällä myös käyttää kosmeettisissa toimenpiteissä. Kaalinlehdissä oleva suuri määrä antioksidantteja ja kasvikemikaaleja auttaa ihoa torjumaan haitallisia radikaaleja, jotka johtavat akneen ja muihin iho -olosuhteisiin. Kaalivesi auttaa lievittämään kuivaa ihoa ja estämään ennenaikaista ikääntymistä. On hyvä juoda lasillinen vettä joka päivä ja käyttää kaali -nestettä kasvonaamiona.
Ihon pigmentaation vähentämiseksi ja tummien läiskien poistamiseksi on suositeltavaa käyttää säännöllisesti kaalisuolasta valmistettua kasvonaamaria, johon on lisätty ripaus kurkumaa ja tuoretta hunajaa. Paksuuden lisäämiseksi seokseen lisätään riisiä tai tavallisia jauhoja. Tuloksena oleva tahna on infusoitava ja levitettävä sitten vanupuikolla ihon tummille pisteille. Kun seos on täysin kuivunut, se pestään pois tavallisella vedellä ja kosteusvoide levitetään kasvoille.
4. Vahvat ja terveet hiukset
Kaali -liemen korkea rikkipitoisuus auttaa tehokkaasti vahvistamaan heikkoja hiuksia ja ehkäisemään hiustenlähtöä. Ihon hoidon lisäksi on hyödyllistä juoda lasillinen kaalivettä (keittäminen) ja huuhdella hiukset sillä. Tämä on parempi tehdä ennen hiusten pesua suihkussa. Tämän toimenpiteen jälkeen säikeet vahvistuvat ja kiiltävät.
5. Terveyden edistäminen
Jos haluat olla hyvässä kunnossa, sairastua vähemmän, tuntea olosi voimakkaaksi ja energiseksi, päivittäinen cocktail, jossa on kaalivettä, on hyvä apu terveellisille elämäntavoille. Sen avulla voit paitsi täyttää kehosi hyödyllisillä mineraaleilla ja vitamiineilla, myös lisätä energiaa. Tämän ansiosta on paljon helpompaa herätä aamulla, ja päivällä on vähemmän todennäköistä, että se häiritsee sinua väsymyksellä. Lisäksi tämä ihana cocktail auttaa sinua laihduttamaan, ehkäisemään vilustumista ja vahvistamaan kehon vastustuskykyä. Tämän cocktailin valmistamiseksi tarvitset:
· Kaksi kupillista vihreää (sopivia: chard, persilja, pinaatti, kaali, tilli, rucola);
· Kaksi kupillista kaalivettä;
· Kolme kupillista tuoreiden marjojen, banaanin, persikan, avokadon ja päärynän seosta (voit valita haluamasi).
Kaikki sisältö jauhetaan perusteellisesti tehosekoittimella tasaiseksi. Aromin ja maun parantamiseksi voit lisätä nesteeseen hieman inkiväärijuurta, kanelia tai muuta maustetta. Tämän ravistelun säännöllinen käyttö auttaa pysymään valppaana ja terveenä.
