2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Ensimmäinen rikkaruoho, jolla ryhdyin taistelemaan 15 hehtaarin alueella, ei ollut piikikäs kuin ohdake eikä pistävä kuin nokkonen. Sen varsi oli läpinäkyvä ja mehukas, lehdet olivat hellävaraisia ja kauniita, ja juuri oli hyvin haarautunut, mutta helposti poistettavissa maaperästä. Jos olisin silloin tiennyt, että tämä on täysin syötävä ja jopa lääkekasvi, on mahdollista, että olisin kohdellut sitä suotuisammin
Ruokaa pyhille
Erään uteliaiden ihmisten esittämän version mukaan sana "uninen" voi olla muokattu vanhan slaavilaisen sanan "ruoka". Loppujen lopuksi, ei niin kaukana meistä ovat ajat, jolloin kasvia, jota nyt kutsutaan "epätoivoksi", käytettiin aktiivisesti ihmisten ja kotieläinten ruokinnassa.
Keväällä, kun kellarien ja varastotilojen syksyn tarvikkeet olivat loppumassa, ihmiset auttoivat pakoon. Nälkäisillä ja sitkeillä juurillaan se tunkeutui pellojen ja niittyjen hyvin lannoitettuun maaperään. Ihmiset korjasivat sen mehukkaat varret ja lehdet, joista he keittivät vihreitä keittoja lisäämällä nokkosia, suolaheinää ja vihreitä sipulia. Se haudutettiin ja jopa käytiin tulevaa käyttöä varten, kuten yleensä haudutetun ja käymisteen valkokaalin tapauksessa.
Tarina arvostetusta ortodoksisesta pyhimyksestä, Serafim Sarovista (07.19.1754 - 01.02.1833) on mielenkiintoinen. Hänen syntyessään varakkaaseen kauppiasperheeseen, joka ennakoi hyvin ruokittua ja vaurastunutta elämää, hänen täytyi elää täysin erilainen elämä. Elämän polku toi hänet luostariin, ja hänen taipumuksensa yksinäisyyteen teki hänestä erakon. Asuessaan metsässä hän ansaitsi oman ruokansa. Historia on säilyttänyt monia mielenkiintoisia hetkiä hänen elämästään jälkeläisille. Yksi niistä on se, että hän asui yksinäisyydessä kolmen ja puolen vuoden ajan hirvieläimillä ja korjasi kuivatun kasvin talveksi. Tämä ei estänyt häntä elämästä lähes 79 vuotta.
Unen kaikkialla läsnäolo
"Runny" -kasvi löytyy metsistä ja metsän reunoilta, niityiltä ja niityiltä, kylän aidoilta ja ei-hyvin hoidetuista puutarhoista. Se kasvaa avoimissa, valaistuissa paikoissa ja puiden varjossa.
Unen suora ja ontto varsi kukinnan aikana voidaan sekoittaa sikatyynyn varteen. Mutta pensaan korkeus on pienempi (40-100 cm) ja lehdet eivät ole lainkaan suuria, kuten siipikarjan, mutta suhteellisen pienet, kaksi ja kolme kertaa kolmiväriset, vaaleanvihreät.
Oksaisilla juurillaan vuotava löysää maata hyvin. Totta, ne ovat niin hedelmällisiä, että eivät jätä melkein tilaa muille kasveille. Se kasvaa juoksevaksi missä tahansa maaperässä. Talvikestävä, hän ei pelkää kevään pakkasta, joka nousee maasta aikaisin keväällä.
Unen kemiallinen koostumus
Kun tarkastellaan unen mehukkaita varret, ei ole epäilystäkään, että se on 85% vettä. Mutta tämä vesi ei ole yksinkertaista, vaan kyllästetty sokereilla, proteiiniaineilla, kuidulla, karoteenilla ja vitamiineilla, mukaan lukien C -vitamiini. Lisäksi se sisältää useita ihmiselle hyödyllisiä hivenaineita: boori, rauta, mangaani, kupari, titaani.
Luonnonkasvien tutkiminen ja niiden ravitsemuksellisten ominaisuuksien tunnistaminen laajentaa ihmisen vapautta ja tekee siitä vähemmän riippuvaisen teollisuusyritysten tuottamista nykyaikaisista elintarvikkeiden sijaisista.
Unelmien hyödyllisyys ihmisille
Uneliaisuuden käyttö ihmisten ravinnossa auttaa vahvistamaan aineenvaihduntaa kehossa, parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa, poistamaan ylimääräistä nestettä ja lievittämään tulehdusta.
Unelma pelasti ihmisiä sodan vaikeina aikoina, huonon sadon vuosina. Venäjällä oli sellainen ilmaisu: "Elän vain unta." Lumi pysyy yhä täällä ja siellä, ja vihreät lumenoksat ovat valmiita kastikkeisiin, kaalikeittoon, okroshkaan, vihreisiin salaatteihin, vuokaan, munakkeisiin, pannukakkuihin ja piirakoihin.
Nukkuminen sopii hyvin perunoiden, maa -artisokan, erilaisten yrttien, nokkonen, takiaisen juuren kanssa.
Runsas aamiainen
Voit valmistaa runsaita ja maukkaita pannukakkuja lannasta ja maa -artisokan juurikasveista aamiaiseksi. Tämä vaatii joukon unenomaisuutta, 4-5 maa-artisokan juuria, 1 muna, puoli lasillista maitoa, jauhoja, suolaa ja ripaus sammutettua soodaa.
Maa -artisokka kolme hienolla raastimella ja hauduta kevyesti pannulla lusikallisen öljyn kanssa. Pilko hienoksi. Vaivaa pannukakutaikina. Ja me valmistamme niin söpöjä ja suussasulavia pannukakkuja:
Suositeltava:
Juokseva Tavallinen
Juokseva tavallinen on yksi suvun Umbelliferae -kasveista, latinaksi tämän kasvin nimi kuulostaa seuraavasti: Aegopodium podagraria L. Mitä tulee yhteisen unelmaperheen nimeen, latinaksi se on seuraava: Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.).
Ruoka Lapsille Maassa
Ulkona viettäminen on hyväksi kaikille. Ja dachassa nautitaan luonnosta jatkuvasti, koska kaupungin ulkopuolella oleminen muuttuu pitkäksi, ei raskaaksi kävelyksi. Lasten löytäminen maasta on erittäin hyödyllistä, koska tilanne on epätavallinen ja nuoren kesäasukkaan ympärillä on niin paljon tuntematonta ja mielenkiintoista
Korva Tulessa On Jumalien Ruoka
Vappupäivä, mökki, grilli … ei! Korvat ja korvat taas! Tähän ruokaan on monia reseptejä, mutta kerron sinulle todistetun tavan luoda tämä kulinaarinen mestariteos kesämökillä. Puhumme paitsi ainesosista myös ruuista, jos maakeittiö ei ole täysin varustettu ja niin olet valmis
Kuinka Pitää Ruoka Koista Ja Hometta Vastaan
Ruokakoi, viljakoi - vaikka se ei syö pussia tattaria tai kaurapuuroa, se voi pilata tuotteen. Koi ja sen toukat esiintyvät kuiva-irtotuotteissa pitkäaikaisen varastoinnin aikana. Se ei ole kovin vaarallista terveydelle. Mutta näet, ei ole miellyttävää syödä ruokaa koien ja matojen kanssa. Kuinka voit suojautua tältä onnettomuudelta? On tapoja, ja melko yksinkertaisia
Kuinka Säilyttää Ruoka Maassa Ilman Jääkaappia
Elektroniikka kaappaa kaikki nykyisen verkon käyttäjät. Nykyaikainen tekniikka ja gadgetit pitävät ihmiskunnan vahvasti otteessaan. Ja näyttää siltä, ettei paluuta ole. Mutta! Tänään luopumme jääkaapista emmekä anna kaikkien elintarvikkeiden mennä hukkaan. Se voi yllättää jonkun, mutta ruoka voidaan säilyttää ilman erityisiä sähkölaitteita. Loppujen lopuksi meidän isovanhemmat tekivät niin. Muuten, siinä ei ole mitään monimutkaista. Sinun on tiedettävä muutama sääntö tai pikemminkin miten ja mikä tärkeintä missä (jos ei
