2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Imbe (lat. Imbe) - eksoottinen hedelmä, jota usein kutsutaan afrikkalaiseksi mangosteeniksi tai Livingstonin garciniaksi. Itse asiassa hän on yksi garcinian lajikkeista.
Kuvaus
Imbe on varjoa sietävä, ikivihreä ja hitaasti kasvava puu, jonka korkeus on harvoin yli seitsemän metriä. Soikeat, pariksi liitetyt imbe-lehdet on maalattu sinertävänvihreällä sävyllä ja niissä on selkeät valkoiset suonet. Pituudeltaan ne ulottuvat kuudesta yhdentoista senttimetriin ja leveys vaihtelee kolmesta viiteen ja puoli senttimetriä. Ja lehdet kasvavat pääsääntöisesti pyörteinä (kolme tai neljä kappaletta kukin) tai vastakkaisissa pareissa.
Kaikki imbe -kukat, jotka muodostuvat varren klustereiksi, kerätään upeisiin rasemoosikukintoihin, joista jokaisessa on viidestä viiteentoista kukkaa. Ja kukkien väri voi olla joko kellertävä tai vaalea tai vihertävä.
Värikkäästä vaikutuksestaan tunnetut upeat vaaleanpuna -oranssit hedelmät ovat yleensä hyvin pieniä - ne ylittävät harvoin kolme senttimetriä. Hedelmän kuori on hyvin ohut, ja liha on makeaa, mehukasta ja kuitumaista. Jokaisen hedelmän sisään on piilotettu yksi erittäin suuri luu. Imbe -maku on makea ja hapan, erittäin rikas ja kirkas. Aromin osalta se muistuttaa hieman aprikoosien tuoksua.
Hedelmäliha sisältää pienen määrän lateksia, mikä johtaa niiden erittämän mehun tahmeuteen, mikä on joskus erittäin epämiellyttävää joillekin ihmisille. Totta, ottaen huomioon erinomainen maku, on täysin mahdollista sietää tämä pieni haitta.
Missä kasvaa
Ei ole vaikeaa kokeilla imbeä kaukaisessa Afrikassa, ja sen kotimaa on Itä -Afrikka. Ihanteellinen kasvava imbe ja Etelä -Floridan ilmasto. Valitettavasti tätä hedelmää ei käytännössä tuoda muihin maihin - tämä johtuu sen uskomattoman ohuesta kuoresta, jota ei ole vaikea vahingoittaa. Ja hedelmät, joilla on vaurioitunut iho, alkavat heti huonontua - juuri tämä tekijä on tärkein este sen liikkumiselle huomattavilla etäisyyksillä.
On huomionarvoista, että Mosambikin pääkaupunki on koristeltu imbe -puulla, ja tämä kaunis kasvi näkyy myös Zimbabwessa ja Sambiassa, lähellä Victoria Fallsia.
Sovellus
Imbe -hedelmät joko kulutetaan tuoreina tai valmistetaan hilloksi, ja niihin valmistetaan herkullisia jälkiruokia tai imbe -massaa käytetään täyteaineena monenlaisille piirakoille. Melko usein imbe myös kuivataan - kuivatut hedelmät ovat maultaan ja ulkonäöltään hyvin samanlaisia kuin rusinat. Imbe valmistaa myös hienoja hilloja, mehuja, viinejä, liköörejä ja erilaisia makeutettuja säilykkeitä. Afrikassa nämä hedelmät ovat olleet pitkään perinteinen kasvisruoka. Kuitenkin joillakin alueilla imbeä kasvatetaan myös koristekasvina.
Tämä hedelmä on erittäin runsaasti vitamiineja ja aineita, jotka edistävät aktiivisesti syövän ehkäisyä. Ja paikallinen väestö käyttää sitä jatkuvasti voimakkaana aphrodisiacina. Lisäksi eri eläimet ja linnut (mukaan lukien norsut) syövät imbeä mielellään, ja tämän puun rungot ovat erinomainen rakennusmateriaali.
Imbe -juuret ja kuori sisältävät vaikuttavan määrän fytonisideja, minkä ansiosta niitä voidaan käyttää erilaisten tartuntatautien hoitoon, mukaan lukien vaaralliset ja vakavat sairaudet, kuten tuberkuloosi ja aivokalvontulehdus. Imbe -lehdillä on voimakas antiseptinen vaikutus, ja sen mehua käytetään usein väriaineena.
Vasta -aiheet
Siten imbellä ei ole vasta -aiheita, mutta näitä hedelmiä käytettäessä allergisten reaktioiden kehittymisen riskiä ei ole suljettu pois.
