Ilama

Sisällysluettelo:

Video: Ilama

Video: Ilama
Video: Elvin Grey. Илама ярhыма. Радик Юльякшин. 2024, Maaliskuu
Ilama
Ilama
Anonim
Image
Image

Ilama (lat. Annona nodiversifolia) - Annonovye -perheeseen kuuluva hedelmäpuu. Tieteessä tätä kulttuuria kutsutaan Annona kirjavaksi.

Kuvaus

Ilama on matala hedelmäpuu, jonka korkeus voi nousta seitsemään metriin. Puiden oksat ovat ryppyisiä ja levinneet laajasti, ja pitkänomaisten elliptisten lehtien pituus on viisitoista senttimetriä. Nuorelle lehdelle on yleensä ominaista kupari- tai punertava sävy, ja hieman myöhemmin se muuttuu täysin vihreäksi.

Yksittäiset ja melko pitkät viininpunaiset lietekukat on varustettu pienillä karvaisilla verholehtillä.

Ilaman hedelmät, joiden paino on usein yksi kilogramma, ovat joko pyöristettyjä, pitkänomaisia tai sydämenmuotoisia. Ja niiden pituus voi vaihdella neljätoista - kuusitoista senttimetriä. Hedelmän kova kuori, jossa on lukuisia kolmionmuotoisia piikkejä, on värjätty joko tummanvihreillä sävyillä tai violetilla sävyillä, joissa on lievä harmahtava sävy. Joskus on myös sileitä hedelmiä. Ja kuitumainen vaaleanpunainen tai vaalea makea massa sisältää ruskeita ja melko pehmeitä soikeita siemeniä. Kukin hedelmä sisältää pääsääntöisesti kaksikymmentäviisi-kahdeksan tusinaa kappaletta.

Keskimääräinen sato on ominaista lietteelle - useimmiten noin kymmenen hedelmää voidaan kerätä yhdestä puusta ympäri vuoden, mutta jotkut puut ilahduttavat satoa ja noin sataa hedelmää. Liete alkaa kantaa hedelmää yleensä kesäkuussa, ja sen hedelmäkauden kesto on noin kaksi viikkoa.

Missä kasvaa

Ilaman kotimaa on Lounais -Meksiko, tarkemmin sanottuna sen Tyynenmeren rannikko. Se kasvaa myös pääasiassa siellä - sekä kulttuurissa että luonnossa. Lisäksi villiä ilamia löytyy Guatemalasta ja El Salvadorista sekä viereisiltä juurelta.

Sovellus

Ilamin hedelmiä syödään tuoreina ja niitä käytetään laajalti ruoanlaitossa - niiden lisäksi valmistetaan laaja valikoima ruokia, cocktaileja ja juomia. Ja maun parantamiseksi massaan lisätään usein kermaa, sitruunamehua tai sokeria.

Ilama sisältää paljon C -vitamiinia, B -vitamiineja ja kaikenlaisia kivennäisaineita. B -vitamiinit vaikuttavat positiivisesti hermoston tilaan ja osallistuvat aktiivisesti hapen aineenvaihduntaan kudoksissa. Ja askorbiinihappo on paras apu immuunijärjestelmän vahvistamisessa. Sisältyy lietteen ja kaliumin koostumukseen - se auttaa normalisoimaan sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa vähentäen merkittävästi aivohalvausten ja sydänkohtausten riskiä.

Myös lietteen koostumuksesta löytyy tiamiinia, joka tukee ruoansulatuskanavan ja sydämen toimintaa ja osallistuu aktiivisesti aineenvaihduntaan. Ja fosfori on elintärkeää lihas- ja luukudoksen täydelliselle muodostumiselle. Lisäksi se osallistuu myös uusien aivokudosten ja -solujen muodostumiseen.

Tätä hedelmää käytetään ateroskleroosin ehkäisyyn ja hoitoon sekä anemiaan, diabetekseen, maksakirroosiin ja ruoansulatuskanavan häiriöihin. Lisäksi se auttaa ylläpitämään normaaleja kolesterolitasoja kehossa.

On myös suositeltavaa sisällyttää ilam ruokavalioon kaikille ihmisille, joilla on ruoansulatuselinten toimintahäiriöitä, sekä niille, joilla on tiettyjä silmäongelmia.

Säilytä liete jääkaapissa. Ja jotta hedelmät eivät vahingoitu ja kuljetus on mahdollisimman hyvä, ne korjataan ja viedään useimmiten kypsymättöminä. Myöhemmin nämä hedelmät kypsyvät itsestään.

Vasta -aiheet

Lietteen käyttöön ei ole erityisiä vasta -aiheita - sitä ei suositella käytettäväksi vain henkilöille, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus.