2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39
Savoy -kaali (latinalainen Brassica oleracea L. convar. Capitata var. Sabauda) - yksi suosituimmista vihanneskasveista; on kaksivuotinen kasvi, joka kuuluu Cabbage- tai Cruciferous -perheeseen. Tällä lajilla on joitain yhtäläisyyksiä valkokaalin kanssa, se muodostaa suuria kaalin päitä, ero on lehtien kauheudessa. Kyseisen edustajan kotimaa on Välimeri. Kulttuuria viljellään laajasti Euroopassa; se on harvinaisempaa Venäjän federaation alueella. Ehkä tämä johtuu siitä, että sillä ei ole suurta satoa ja se on huonosti varastoitu.
Kuvaus
Jos käännät kasvitieteellisiin ominaisuuksiin, Savoy -kaali on valkokaalin analogi. Kuten jo mainittiin, ero on lehtien rakenteessa. Viljelmä muodostaa suuria pyöreitä tai kartionmuotoisia kaalin päitä, ne ovat löysiä, usein säröillä. Savoy-kaali on kuivuutta ja kylmää kestävä, mutta se ei voi ylpeillä sairauksien ja tuholaisten vastustuskyvystä.
Kasvavat ominaisuudet
Savoy -kaali on vaativa sato. Hänelle sekä maaperän sijainti että koostumus ovat tärkeitä. Totta, se ei tarvitse valtavia määriä ravintoaineita. Kulttuuri on fotofiilinen, suosii avoimia alueita, kukkuloilla kasvattaminen ei ole kiellettyä. Maaperä on toivottavaa löysää, kosteaa, läpäisevää ja neutraalilla pH -reaktiolla. Kasvin parhaat edeltäjät ovat Solanaceae, vilja ja palkokasvit. Ei ole suositeltavaa istuttaa kyseistä lajia ristikukkaisten kasvien jälkeen.
Maaperän valmistelu ja kylvö
Savoy -kaalin siemeniä käsitellään ennen kylvämistä, ensin ne upotetaan kuumaan veteen 15 minuutiksi ja siirretään sitten viileään veteen. Vasta sen jälkeen siemenet asetetaan hivenaineiden liuokseen 12 tunniksi, asetetaan puhtaan vesivirran alle ja lähetetään kylmään päiväksi.
Useimmiten kyseistä kaalia kasvatetaan taimien kautta. Taimesäiliöt on täytetty puutarhan maaperän, jokihiekan ja turpeen seoksella yhtä suurina määrinä. Humusta ei tule käyttää seoksen valmistuksessa.
Ennen kylvämistä maaperä ruiskutetaan vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella. Savoyn kaalin siemenet taimia varten kylvetään maaliskuun ensimmäisellä vuosikymmenellä, myöhäiset lajikkeet kylvetään maaliskuun puolivälissä. Siemenet kylvetään tavalliseen tapaan, joiden välinen etäisyys on 3 cm, siemenet istutetaan 1 cm: n syvyyteen.
Kyseisen kulttuurin varhaisten lajikkeiden taimet istutetaan toukokuun alussa, myöhäiset lajikkeet - toukokuun kolmannella vuosikymmenellä - kesäkuun alussa. Nuoret kasvit istutetaan järjestelmän mukaisesti 40 cm: n etäisyydelle toisistaan. Savoy -kaalin juoni valmistellaan etukäteen: maaperä kaivetaan, orgaanista ainetta lisätään ja tarvittaessa kalkkia (jos maaperä on hapan)). Keväällä harjanteet löystyvät ja syötetään fosforilannoitteilla. Puutuhkaa kannustetaan.
Hoito
Savoy -kaali vaatii säännöllistä ja kohtalaista kastelua. Välittömästi kaalin taimien istuttamisen jälkeen avoimeen maahan kastelu suoritetaan vähintään 2 kertaa päivässä viikon ajan. Myöhemmin Savoy -kaali kostutetaan 4 päivän välein. Jokaisen kastelun jälkeen maaperä löysätään huolellisesti, varoen vahingoittamasta juuria.
Pukeutumisella on myös positiivinen vaikutus kasvien kehitykseen. Ensimmäistä kertaa levitetään monimutkaisia mineraalilannoitteita, joita on täydennetty hivenaineilla, toisella - käyttämällä ureaa (taimien kovettamisen alussa), eli 1-2 viikkoa ennen istutusta. Viimeinen ruokinta nestemäisellä mulleinilla suoritetaan 3 viikkoa taimien istuttamisen jälkeen.
Muu hoito Savoy -kaalia on vakio. On tärkeää huolehtia kasvien terveydestä, koska hyönteiset ja sairaudet voivat vahingoittaa niitä. Useimmiten kasveihin vaikuttaa musta jalka, köli ja peronosporoosi. Tuholaisten joukossa kaalikärpäset ja ristikkäiset kirput ovat vaarallisia. Voit taistella niitä vastaan yrtti -infuusioilla ja hyönteismyrkkyillä.
