Mirabilis Leveä

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Mirabilis leveä (lat. Mirabilis expansa) - Niktaginaceae -sukuun (lat. Nyctaginaceae) kuuluva Mirabilis -suvun (lat. Mirabilis) ruohokasvi monivuotinen juurikasvi. Jos monet "Mirabilis wide"-sukulaiset erottuvat suurista kirkkaista suppilonmuotoisista kukista, jotka tuovat makeaa tuoksua yöllä, tämä suvun laji voi osoittaa vain pieniä valkoisia tai vaaleanpunaisia kukkia. Kun on kyse kasvin juurien näyttämisestä, tässä "Wide Mirabilis" näkyy kaikessa loistossaan. Sen mukuloisilla juurilla ei ole kilpailijoita sukulaisten keskuudessa. Lisäksi Amerikan intiaanit ovat käyttäneet kasvin mukuloita ruokaan muinaisista ajoista lähtien.

Mikä sinun nimesi on

Jos latinalaisen sanan "Mirabilis" käännös, jota kasvitieteilijät käyttivät kasvisukun nimeksi, joka kuulostaa "hämmästyttävältä" venäjäksi, osoittaa useimpien suvun kasvien kukinnan kauneuden, niin laji nimeltä "Leveä" Mirabilis "yllättää mukuloisilla juurillaan.

Google -kääntäjä antaa nimenomaisessa epiteettissä "expansa" sanan "levitä", jonka joku kerran käänsi kirjaimellisesti sanalla "leveä". Ja jälleen kerran syy on tämän suvun lajin juuret, jotka antavat elämän monivuotiselle kasville ja leviävät laajasti miehitetylle alueelle.

Amerikan intiaanit kutsuvat laitosta "Mauka" tai "Chago".

Kuvaus

Pääosa Mirabilis leveästä on juuret juurikasveilla, minkä vuoksi se on suosittu Etelä -Amerikan maissa. Yksi sen eduista on laitoksen korkea kylmä- ja tuulenkestävyys, jota monet planeettamme kasvit pelkäävät. Pakkasen saapuessa kasvien maanpäällinen osa kuolee pois, mutta kovat juuret odottavat pakkasia maaperän syvyyksissä lämmön tullessa jälleen pinnalle lukuisia varret jopa metriin asti korkea. Kasvi on melko vastustuskykyinen sairauksille.

Vaikka laitoksen sato ei ole kovin korkea, sen kyky selviytyä erittäin epäsuotuisissa olosuhteissa tekee Mirabilisista leveän ja tärkeän sadon, joka tarjoaa ruokaa Andeilla asuville ihmisille. Itse asiassa mukuloiden koostumuksessa 87 prosenttia on hiilihydraatteja, 5–7 prosenttia proteiineja ja kalsiumia, fosforia ja muita kemiallisia alkuaineita on myös pienempiä määriä.

Varret ovat lieriömäisiä, erotettu solmuilla, joista syntyy pari soikea-pitkänomaista lehteä, samanlainen kuin muiden suvun lajien lehdet.

Mutta kasvin kukkia on vaikea kilpailla esimerkiksi Yökauneuden suurien ja tuoksuvien kukkien kanssa. Pienikokoiset kukat muodostavat kukintoja ohuilla pitkillä, varsilla, jotka on peitetty tahmeilla hiuksilla, ja ovat enemmän kuin Bougainvillea -kukkia, Nytagin -perheen sukulaisia, vain ilman kirkkaita lehtilehtiä, jotka koristavat Bougainvillean oksia ja suojaavat sen pieniä kukkia.

Pienikokoisten kukkien väri on kasvun paikasta riippuen vaaleanpunainen, violetti, valkoinen. Avaamattomat silmut peittävät tahmeita karvoja ja tarttuvat helposti vaatteisiin, kun henkilö liikkuu hankalasti. Suuret (suhteessa kukan kokoon) siitepölyjyväisiä heteitä nousee auki olevista silmukoista.

Käyttö

Normaali kasvukausi Maukan tehtaalla on kaksi vuotta. Kahden vuoden kuluttua sato on paljon merkittävämpi. Mutta ihmisten köyhyys pakottaa heidät korjaamaan juurikasveja joka vuosi, mikä vähentää merkittävästi satoa.

Jos tontin koko sallii, käytetään Maukan ja maissin yhteisistutusmenetelmää (keskinäinen viljely), mikä vähentää rikkakasvien, hyönteisten tuholaisten määrää ja parantaa maaperän rakennetta.

Ravitsemukseen käytetään lehtiä, varret ja juuret. Tuoreet juuret voivat ärsyttää limakalvoja, joten mukulat keitetään tai kuivataan auringossa. Kuivattuna katkera komponentti katoaa ja juuret muuttuvat makeiksi, maultaan samanlaisiksi kuin maniokki -mukulat (bataatit).

Kiehuvassa vedessä keitetyt mukulat menettävät valkoisuutensa, muuttuvat vaaleankeltaisiksi ja niillä on miellyttävä makea maku.