Chard

Sisällysluettelo:

Video: Chard

Video: Chard
Video: Как приготовить мангольд 2024, Maaliskuu
Chard
Chard
Anonim
Image
Image

Chard tai lehtijuurikas (latinalainen Beta vulgaris) - joka toinen vuosi Marevye -suvun kasvi. Sokerijuurikkaan, rehun ja tavallisten juurikkaiden lähin sukulainen. Ulkonäöltään sveitsiläinen mangoldi on samanlainen kuin pinaatti. Vihanneskasvina muggold on levinnyt laajalti Latinalaisessa Amerikassa, Keski- ja Länsi -Euroopassa, Pohjois -Afrikassa sekä Meksikossa, Intiassa, Yhdysvalloissa, Japanissa ja muissa maissa.

Kulttuurin ominaisuudet

Chard on yrtti, jolla on pitkät varret ja lehdet. Ensimmäisenä elinvuonna kulttuuri muodostaa suuren lehtiruusun ja erittäin haarautuneen, hieman paksuuntuneen juuren. Toisena vuonna kukkivat varret muodostuvat kasveihin ja myöhemmin siemeniin. Lehdet ovat tasaisia, kuplivia tai kiharaisia, varret ovat valkoisia, keltaisia, vaaleanvihreitä, tummanvihreitä tai punaisia.

Nykyään on olemassa kaksi chardin päämuotoa: shnitt-chard (lat. Beta vulgaris subsp. Vulgaris var. Vulgaris convar. Vulgaris) ja varsi tai suonikasvi (lat. Beta vulgaris subsp. Vulgaris var. Vulgaris convar.flavescens). Schnitt Swiss chardille on ominaista lisääntynyt pakkaskestävyys, jopa lehtien leikkaamisen jälkeen, se antaa uuden sadon. Varren chard voidaan tunnistaa vain varren näkyvistä valkoisista tai punertavista suonista.

Kasvavat olosuhteet

Mangoldilehtien korkeat saannot saadaan vain kevyillä, hedelmällisillä maaperillä, joilla on neutraali pH -reaktio. Kulttuuri kasvaa erityisen hyvin tasangoilla, joiden maaperä sallii kasvien juurien kehittyä vapaasti syvälle. Yleensä sveitsiläinen mangoldi ei ole nirso, se mukautuu helposti eri ilmastoihin ja maaperään. Kasvit eivät hyväksy sakeutettuja istutuksia. Optimaalinen etäisyys lehtikasvien välillä on 25 cm, lehtikasvien välillä - noin 50 cm. Ei ole kiellettyä kasvattaa sveitsiläistä mangoldia porkkanan, salaatin, sipulin, erityyppisten kaalien läheisyydessä, mutta pinaattia ei suositella istutettavaksi seuraavaksi siihen.

Kylvö

Lehtijuurikkaita kasvatetaan kylvämällä siemeniä avoimeen maahan tai taimien kautta. Siemenet kylvetään rivimenetelmällä 45 cm: n välein, kylvömäärä on 1013 g / 10 neliömetriä. Kylvösyvyys on 2-3 cm. Viljelmät sirotellaan humuksella tai turpeella, joten voit saada aikaisempia versoja.

Pakota talveen

Chard voi kasvaa ikkunalaudalla ilman ongelmia. Syyskuun lopussa tai pikemminkin ennen vakaiden pakkasten alkamista kasvien juuret kaivetaan huolellisesti ja siirretään lämmitettyyn kasvihuoneeseen tai ruukkuihin. huoneen lämpötilan tulee olla vähintään 20-22 astetta. Lehtien ensimmäinen leikkaus suoritetaan 25-30 päivän kuluttua.

Hoito

Ensimmäinen harvennus suoritetaan siten, että versoihin ilmestyy 2-3 todellista lehteä, kasvien välisen etäisyyden tulisi olla noin 15 cm, toinen harvennus tarkoittaa lehtipuulajien kasvien välistä väliä - 40 cm, lehtilajikkeita - 25 cm Harvennuksen jälkeen mangoldia ruokitaan ammoniumnitraatilla, kaliumsuolalla ja superfosfaatilla … Lisähoitoon kuuluu systemaattinen kitkeminen, rivivälien löysääminen ja kastelu.

Tuholaisten ja tautien torjunnalla on erittäin tärkeä rooli punajuurissa. Usein nuoret kasvit vahingoittuvat juurimatosta, joka on sairauksien aiheuttaja; jos niitä ei hoideta ajoissa, kasvit muuttuvat mustiksi, kuihtuvat ja kuolevat. Tauti kehittyy erittäin kostealla maaperällä. Usein chardiin vaikuttaa tiputtelu ja hometta. Tärkein ennaltaehkäisevä toimenpide on kaikkien hoitosääntöjen ja kasvuolosuhteiden noudattaminen.

Sadonkorjuu ja varastointi

Mangoldin lehtimuotojen korjuu aloitetaan 60-70 päivää itämisen jälkeen; tähän mennessä kasveihin muodostuu vähintään 5-7 suurta lehteä. Kauden aikana tehdään useita leikkauksia, koska lehdet kasvavat hyvin nopeasti. Lehtimuotoisten lehtimuotojen korjuu aloitetaan 90–100 päivää itämisen jälkeen. Säilytä mangoldin lehdet ja varret laatikoissa. Levitä ne ohuelle kerrokselle.

Suositeltava: