Biriba

Sisällysluettelo:

Video: Biriba

Video: Biriba
Video: Birita Contra o Lobisomem 2024, Maaliskuu
Biriba
Biriba
Anonim
Image
Image

Biriba (latinalainen Rollinia limakalvo) - hedelmäpuu lukuisista Annonov -perheistä. Länsi -Amazonissa biriba on yksi suosituimmista hedelmistä.

Kuvaus

Biriba on erittäin näyttävä nopeasti kasvava puu, jonka korkeus voi nousta puolitoista tusinaa metriä, mutta useimmiten biriban korkeus on viidestä kahdeksaan metriin. Tämän kulttuurin nahkaiset lehdet erottuvat soikea-pitkänomaisesta muodosta ja kasvavat kymmenestä kahteenkymmeneen viiteen senttimetriin. Ja kaikkien lehtien alapinnoille on ominaista hämmästyttävä samettinen.

Biseksuaaliset biriba-kukat on varustettu karvaisilla verholehdillä ja pehmeillä terälehdillä, ja sen kartiomaiset sydämenmuotoiset hedelmät ovat kooltaan hieman suurempia kuin appelsiinit. On totta, että on myös lajikkeita, joiden hedelmät painavat jopa neljä kiloa. Kaikki hedelmät ovat uskomattoman söpöjä: niiden keltainen kuori näyttää kasvulta, joka koostuu kartiomaisista kuusikulmaisista osista, ja jokainen segmentti on puolestaan varustettu syylän kaltaisella ulkonemalla. Biriban liha on hieman limaista, valkoista, läpinäkyvää ja erittäin mehukasta. Myös hedelmän sisällä on mustanruskeita siemeniä, joiden pituus on kaksi senttimetriä.

Hedelmien maun suhteen se on hyvin samanlainen kuin omenien ja sitruunoiden seos, vain toisin kuin nämä kaksi hedelmää, biriba on erittäin makea.

Missä kasvaa

Villiä biribaa voi ihailla lähes koko Etelä -Amerikassa (Venezuelassa tai Kolumbiassa, Paraguayssa tai Perussa sekä värikkäässä Brasiliassa ja Pohjois -Argentiinassa). Se on hieman harvinaisempi Antilleilla ja Etelä -Meksikossa. Ja kulttuurissa sitä kasvatetaan pääasiassa Brasiliassa ja Perussa. Muuten, viime vuosisadan alusta lähtien biribua on viljelty myös Filippiineillä.

Sovellus

Biribu syödään lähes aina tuoreena. Se tekee myös upeaa viiniä!

Biriba on erittäin ravitseva hedelmä: jos sitä on jatkuvasti ruokavaliossa, on täysin hyväksyttävää luopua lihasta jopa pitkään. Biriban hedelmät ovat erityisen hyödyllisiä ihmisille, joiden työ liittyy merkittävään psyko-emotionaaliseen tai fyysiseen stressiin. Mutta niiden, jotka haluavat laihtua, ei pidä käyttää tätä hedelmää väärin: biriba -hedelmät ovat erittäin kaloreita.

Suuren C -vitamiinipitoisuuden ja B -vitamiinien vuoksi biriballa voi olla paitsi antorborbutinen myös tonic vaikutus. Se sisältää paljon kalsiumia sekä rautaa sisältävää fosforia - nämä arvokkaat elementit auttavat ylläpitämään terveet hampaat ja luut sekä oikean hemoglobiinitason.

Etelä- ja Keski -Amerikan maissa biribaa käytetään laajalti kansanlääketieteessä - jauheeksi jauhettuja kuivattuja siemeniä käytetään aktiivisesti eroon enterokoliitista mahdollisimman pian. Lisäksi biriballa on voimakkaita immunostimuloivia ja kuumetta alentavia ominaisuuksia.

Valitettavasti nämä hyödyllisimmät hedelmät eivät voi ylpeillä kyvystä säilyttää pitkään - parin päivän kuluttua sadonkorjuusta biriba huononee ja muuttuu mustaksi. Tältä osin teollisessa mittakaavassa sitä viljellään vain lähellä suuria kaupunkeja.

Ja vielä yksi tärkeä vivahde - kaikille, jotka haluavat kokeilla biribua, on tärkeää tietää, että se voi helposti aiheuttaa allergisia reaktioita.