Oregano

2024 Kirjoittaja: Gavin MacAdam | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:39

Oregano (lat. Origanum) - Lamiaceae -perheen monivuotinen kasvi eli liposyytit. Kotimaa on Pohjois -Amerikka ja Euraasia. Toinen nimi suitsukkeelle. Tällä hetkellä lajia on noin 55.

Tyypillist

Oregano on 30-75 cm korkea yrtti tai pensas, jossa on paljas, usein hiipivä, voimakkaasti haarautunut juurakko. Varsi pystyssä, tetraedrinen, yläosassa paljas, alaosassa karvainen. Lehdet ovat vastakkaisia, kokonaisreunaisia, pitkänomaisia, munaisia, teräviä kärkiä, ulkopuoli on tummanvihreä, sisäpuoli on vihreä ja harmahtava kukinta, joka sijaitsee petiolesissa.

Kukat ovat väriltään pieniä, putkimaisia, vaaleanpunaisia tai vaaleanpunaisia-purppuraisia, jotka on kerätty corymbose- tai paniculate-kukintoihin. Lehdet ovat puna-violetteja, seppele on kaksilistainen, vaalean violetti ja vaaleanpunainen. Hedelmä on achene. Kukinta tapahtuu heinä-elokuussa.

Kasvavat olosuhtee

Oregano on valoa rakastava kasvi, se suosii avoimia aurinkoisia alueita. Oreganon kasvatusmaat ovat toivottavia löysiä, kuivia ja rikkaita mineraalikoostumuksia. Kasvit kestävät kuivuutta ja pakkasta, yleensä ne eivät ole oikukas, tarjoten minimaalista hoitoa, voit saavuttaa runsaan kukinnan ja saada hyvän sadon.

Lisääntyminen ja istutus

Oreganoa lisätään siemenillä ja pistokkailla. Kulttuuria kasvatetaan pääasiassa taimina. Siementen kylvö suoritetaan maaliskuun ensimmäisellä vuosikymmenellä erityisissä taimesäiliöissä, jotka on täytetty kostealla alustalla. Optimaalinen kasvulämpötila on 18-20C. Säilytysolosuhteista riippuen taimet ilmestyvät 1, 5-2 viikon kuluttua. Taimet kasvavat hyvin hitaasti, ja nuorille kasveille ilmestyy kaksi paria oikeita lehtiä, ja taimet sukeltavat erillisiin ruukkuihin. Tämä toimenpide suoritetaan erittäin huolellisesti, jotta ei vahingoiteta muodostavaa, vielä vahvistumatonta juurijärjestelmää.

Taimet siirretään avoimeen maahan toukokuun puolivälissä, mutta taimet ovat aikaisemmin kovettuneet raikkaassa ilmassa. Kasvi viljellään tontilla syksyllä, maaperä kaivetaan huolellisesti, levitetään mineraali- ja orgaanisia lannoitteita. Keväällä harjanteet löystyvät, ja niihin muodostuu matalia reikiä. Taimet istutetaan yhdessä savimaalla. Kasvien välisen etäisyyden tulisi olla noin 15-20 cm, istutuksen jälkeen harjat kastellaan runsaasti ja multaa turpeella.

Jotkut puutarhurit kasvattavat oreganoa kylvämällä siemeniä ulkona. Tämä menetelmä on vähemmän tehokas. Kylvö suoritetaan varhain keväällä, kylvösyvyys on 0,5-1 cm. Taimien ilmaantuessa nuoria kasveja ohennetaan. Myös maaperän kosteutta seurataan tarkasti, mikä on erittäin tärkeää juurijärjestelmän muodostumisessa.

Aikuisia kasveja lisätään jakamalla pensas. Tämä menettely suoritetaan joko varhain keväällä tai syksyllä. Oreganopensaat kaivetaan ylös, juuret puhdistetaan maasta ja jaetaan siten, että yhdellä alueella on vähintään yksi tai kaksi versoa. Tontit istutetaan esivalmistettuihin, hyvin valuneisiin reikiin, peitetään maaperällä ja multaa turpeella. Kasvit juurtuvat melko nopeasti.

Hoito

Oregano ei siedä kastumista, joten se ei vaadi säännöllistä kastelua. Kasvi ei siedä veden pysähtymistä paikalla. Viljelmä reagoi hyvin ruokintaan superfosfaatin ja mätänevän humuksen muodossa, mutta tuoreita orgaanisia lannoitteita ei suositella. Runsaan ja pitkäaikaisen kukinnan varmistamiseksi asiantuntijat neuvovat ruokkimaan kasvit ammoniumnitraatilla tai nitroammofosilla ennen orastamista. Irrotus ja kitkeminen tehdään järjestelmällisesti käytävillä. Koska oreganolla on erityinen tuoksu, tuholaiset ja sairaudet eivät vaikuta siihen harvoin, joten kasvi ei tarvitse ennaltaehkäisevää hoitoa.

Sadonkorjuu ja varastointi

Oregano -yrtti kerätään massakukinnan alussa. Myöhemmät päivämäärät eivät ole toivottavia, koska eteeristen öljyjen pitoisuus kasveissa ja siten raaka -aineiden laatu vähenevät. Oreganon yläosat leikataan pois 20-30 cm: n korkeudella maan peitteestä. Ne kuivataan hyvin tuuletetussa ja varjostetussa huoneessa, minkä jälkeen ruoho taitetaan läpinäkymättömiin astioihin ja peitetään tiheillä kansilla. Pidä oregano erillään muista mausteisista kasveista. Raaka -aineiden säilyvyysaika on 2 vuotta.

Sovellus

Oregano on erittäin koristekasvi, jota käytetään usein kukkakaupassa koristamaan kukkapenkkejä ja kukkapenkkejä sekä yrttitarhoja. Kalliopuutarhoissa käytetään vähän kasvavia muotoja. Oregano tuli yleiseksi kansanlääketieteessä, sen lääkinnälliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Oreganolla on kipulääke, tonic, antiseptinen, expectorant, mahalaukun, tonic ja stimuloiva vaikutus.

Yrttiä käytetään hajuvesiteollisuudessa ja ruoanlaitossa. Oregano sisältää runsaasti eteerisiä öljyjä, askorbiinihappoa ja tanniineja. Lehdet ja kukannuput toimivat sekä mausteena että lääkkeen raaka -aineena sekä tuoreina että kuivattuina. Oreganolla on miellyttävä tuoksu ja maku, joten se antaa ruoille pikantiikan ja lisäksi stimuloi ruokahalua.

Muuten, joitakin tämän ihmeellisen yrtin tyyppejä lisätään alkoholijuomiin. Oregano on myös osa hikoilutiloja, kylpyjä ja erilaisia tinktuureja, joita käytetään yskän, migreenin, reumasairauksien ja ruoansulatushäiriöiden hoitoon.