Jaboticaba

Sisällysluettelo:

Video: Jaboticaba

Video: Jaboticaba
Video: 1st Prune + Air Layer on 25 Gal Sabara - Plinia Jaboticaba Brazilian Grape Tree - Was Not Successful 2024, Maaliskuu
Jaboticaba
Jaboticaba
Anonim
Image
Image

Jaboticaba (lat. Myrciaria caulifloria) - hedelmäsato; Myrtle -perheen puu. Toinen nimi on brasilialaiset viinirypäleet. Kotimaa - Etelä -Brasilia. Nykyään kulttuuria viljellään laajalti Paraguayssa, Boliviassa, Perussa, Uruguayssa, Kolumbiassa, Panamassa, Argentiinassa, Kuubassa ja Filippiineillä.

Kulttuurin ominaisuudet

Jaboticaba on hitaasti kasvava ikivihreä puu, jonka korkeus on enintään 12 metriä ja jossa on vaaleanpunainen kuori, joka on peitetty harmailla täplillä. Lehdet ovat nahkaisia, soikeita, jopa 10 mm pitkiä, ja niissä on runsas tuoksu, joka on ominaista useimmille Myrtle -perheen jäsenille. Talven alkaessa osa lehdistä putoaa, ja kevään alkaessa paikalle ilmestyy nuoria vaaleanpunaisia lehtiä, jotka lopulta saavat tummanvihreän värin. Kukat ovat valkoisia, nelilehtisiä, jotka sijaitsevat puun pääoksilla ja rungolla. Samanlaista ilmiötä kutsutaan caulifloriaksi, jakkipuun ja kaakaon kasveilla on sama ominaisuus.

Hedelmä on elliptinen tai pyöreä kuori, jonka halkaisija on enintään 4 cm, hedelmän kuori on kiiltävä, tumman violetti tai lähes musta. Hedelmän massa on valkoinen tai vaaleanpunainen, siinä on hyytelömäinen koostumus ja makea maku, jossa on lievää katkeruutta. Hedelmien täysi kypsyminen tapahtuu 3-4 viikossa. Jaboticaba kantaa hedelmää useita kertoja vuodessa, yleensä varhaisesta keväästä myöhään syksyyn, mutta optimaalisissa olosuhteissa se kantaa hedelmää jopa talvella.

Kasvavat olosuhteet

Jaboticaba kukoistaa ja kantaa runsaasti hedelmiä kevyellä, hyvin valutetulla, hieman hapan tai neutraalilla maaperällä. Viljelmä ei siedä suolapitoisuutta, tiivistettyjä ja voimakkaasti happamia maita. Kotiviljelyyn käytetään kookoskuituun tai turpeeseen perustuvaa humustonta maaperän substraattia. Tässä tapauksessa tarvitaan myös korkealaatuista viemäröintiä. Jaboticaba on valoa rakastava ja termofiilinen kasvi, se rakastaa voimakkaasti valaistuja paikkoja, on herkkä pakkaselle.

Kasvava

Jaboticabua lisätään siemenillä ja varttamalla. Toisen menetelmän avulla voit saada ensimmäiset hedelmät 3-4 vuodessa, siemenmenetelmällä vain 10-12 vuotta. Jaboticaban siementen tiedetään olevan huonosti varastoituja, ja ne on kylvettävä heti sadonkorjuun jälkeen. Tästä syystä Venäjällä ja Euroopan maissa jaboticaba on harvinainen vieras, ja sitä kasvatetaan yksinomaan kotona. Kulttuuritulot näkyvät päivänä 30-40.

Ensimmäiset 10-12 elinkuukautta kasvit kehittyvät hyvin hitaasti, prosessin nopeuttamiseksi on tarpeen kastella ja lannoittaa säännöllisesti monimutkaisilla mineraalilannoitteilla. Nuoret kasvit tarvitsevat vaaleaa varjostusta. Kun jabothikab kasvaa, se siirretään suurempiin astioihin. Jos tämä ei ole mahdollista, voit lyhentää kasvin juuria 1/3 osaa.

Hoito

Kastelu on säännöllistä, sen ei saa antaa kuivua. Lannoitteita levitetään joka kuukausi keväästä syksyyn. Päällystys nopeuttaa kasvien kasvua. Myös rautavalmisteiden ja muiden hivenaineiden käyttöönotto on välttämätöntä, tässä tapauksessa on mahdollista välttää kloroosia. Jaboticaba ei tarvitse karsia, vaikka kulttuuri on neutraali tämän menettelyn suhteen. On tärkeää poistaa nopeasti kruunun yläosassa olevat raskaat oksat sekä kuivat ja sakeutuvat oksat. Kasvien satojen leikkaaminen ei vähennä, koska hedelmät muodostuvat pääasiassa rungosta ja päähaaroista.

Sadonkorjuu

Sadonkorjuu suoritetaan 2-3 päivän välein (kypsyessään). Kuljetusta ja pidempää säilytystä varten jaboticaba -hedelmät kerätään kypsiä. Nopean huononemisen vuoksi hedelmiä myydään vain kasvupaikoissa.

Käyttö

Jaboticaba -hedelmät sisältävät valtavan määrän vitamiineja, pektiiniä ja kivennäisaineita sekä orgaanisia happoja. Hedelmistä valmistetaan hilloa, hyytelöä, säilykkeitä, marmeladia ja mehuja. Jaboticaba -hedelmiä käytetään punaviinin ja elintarvikeväreiden valmistukseen. Hedelmät säilytetään hyvin lyhyen ajan (enintään 3 päivää), sitten ne alkavat käydä. Jaboticaballa on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, ja sitä käytetään usein risatulehduksen, astman ja ripulin hoitoon.

Suositeltava: